The Good Bun

Ingrédients (6-8 pains burger):

  •  500 gr farine d'épeautre

  • 15 gr poudre à lever

  • 300gr yaourt noix de coco ( ou yaourt nature )

  • 100 gr lait végétal 

  • 125ml d'olive oil

  • 3 c.à.s miel

  • 1 oeuf (badigeonner le pain burger)

  • Graines de sésame (saupoudrer sur le pain burger ) 

Method : 

Préchauffer le four à 180 degrés sur chaleur tournante.  

Mixer les ingrédients secs, ajouter ensuite les ingrédients liquides et pétrir la pâte soit à la main soit au thermomix sur mode "pétrin" pendant environ 6 minutes.

Former les pains burger.

 

Dans un bol, battre l'oeuf et le badigeonner sur les pains burger. Saupoudrer les de graines de sésames. 

Cuire pendant environ 18-22min.

Savourez!!  

 

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