Sweet Chick

Ingrédients (6 personnes) : 

  • 7-8 cuisses supérieures de poulet bio (1,2-1,4kg)

  • 3 c.à.s huile d'olive

  • 3 c.à.s miel

  • 1 c.à.c gingembre râpé

  • 3 c.à.s sauce soja ou sauce tamari (pour une option sans gluten)

  • 3 gousses d'ail écrasées ou émincées

  • Persil frais haché en garniture (facultatif)

Méthode : 

Enlever la peau du poulet et le mariner pour un minimum de 1-2 heures avec tous les ingrédients ci-dessus.

Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur tournante.

Mettre le poulet dans un plat à cuisson et cuire  pendant 35 à 40 minutes. Retourner le poulet à plusieurs reprises afin qu'il dore sur tous les côtés et qu'il reste tendre ! 

Bonne dégustation !

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