Pimp Cauliflower

Ingrédients (2 choux-fleurs) :

 

  • 2 choux-fleurs

  • 25gr d'huile d'olive 

  • 1c.à.c curcuma 

  • c.à.c poudre de cumin

  • c.à.c poudre de coriandre

  • 1 c.à.c poudre de chili 

  • 1 c.à.c poudre d'oignon 

  • 1c.à.c poudre d'ail

  • 1c.à.s masala

  • 1 c.à.c sel 

  • Eau 

OPTIONNEL (Image ci-dessous) :

  • patate douce 

  • cannelle 

  • oignon nouveau 

 

Méthode : 

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients dans un bol ( sauf le chou-fleur) et rajouter un peu d'eau pour diluer la sauce, selon votre goût

Avec l'aide d'un pinceau, étaler la sauce sur le chou-fleur et à l'intérieur du chou-fleur 

 

Pour rendre votre plat de légumes encore plus gourmand, rajouter des patates douces coupées avec un peu d'huile d'olive, de sel, de cannelle et des oignons nouveaux et placer le tout au four pendant environ 45min -1heure à 180°C

 

Bonne dégustation !!

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